Pomatenost nás pronásleduje. My – ty nejpragmatičtější tvory – nenávidíme, pokud neustále trávíme zdánlivě hodiny, aby byla naše kravata uvázána správně, kapesník složený perfektně a čerstvě vypraná košile vyžehlená dokonale. Vypadat dobře vyžaduje čas. Věnovat se módě je těžká práce. Nemůžeme si pomoci, ale přece, cítíme se trochu pomateně.
Alain Delon se pyšní módou, protože milujeme to nepostradatelné a krásné. Právě proto jsme si také zamilovali skvělou kávu. Tak jako s oblékáním, mnoho úsilí je odměněno něčím jedinečným, i když ve své podstatě naprosto nepotřebným. Vytvořit dobré espresso doma se může stát úkolem dne – od správné tloušťky mletí zrn až po správnou teplotu a tlak přístroje – je to přesně ten druh pomatené záliby, která může u jednoho přerůst do snobství. Snobsta v tom nejlepším slova smyslu, samozřejmě.
Vše počínaje zahřátím, přes zatlačení na dlouhou manuální páku (ano je zcela manuální), až po extrakci dokonalého šálku espressa je kulturní a společenská událost. Tento espresso kávovar je ovšem krásný. Je přesně stejný jako naše móda, z obyčejných věcí vytváří skutečné momenty.
Autor: Juraj Šalapa – www.salapa.co
Nevíme to jinak? Nakonec, my muži jsme vojáci, mechanici a mořeplavci tohoto světa - tvrdé protiklady. Nemarníme energii na pomatené věci. Jsme ochránci a lovci.
Kde naše hrdost svádí boj s naší ženskou stránkou, převládá náš úsudek. Módě je nutné věnovat čas, úsilí a energii, ale to je správné, protože je to kultura, která nás dělá tím, čím jsme. Tak jako všechny formy kultury – hudba, umění, literatura – vše přináší malý marginální efekt výměnou za spoustu práce. A přesto se to stává o to víc nenahraditelné, protože je to vyšší forma existence – ta, která musí být uspokojena, když máme dostatek jídla do úst a dostatek oblečení, aby nám bylo teplo.
Hodně úsilí stojí většinou za to.
Skutečný design nepodléhá času, bude žít navždy.Jako s mnoha jinými požitkářstvími, Itálie je místo, ke kterému je třeba vzhlížet. Mezi nesčetnými italskými výrobci, La Pavoni je ten, který u nás vyhrává. Žádný jiný nevytváří espresso kávovar s takovým pohrdáním času a místa jako oni. Europiccola, tradiční kávovar od La Pavoni, by se rovnou mohl jmenovat stroj času.
